Le Langhe sono un territorio unico, famoso per il tartufo bianco d'Alba, e per il più comune ma altrettanto prelibato tartufo nero, re indiscussi della tradizione culinaria locale. Nei mesi di ottobre e novembre ad Alba, ogni anno, puoi visitare la Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba, un evento molto importante che coincide con il periodo migliore per degustare il tartufo in alcuni dei ristoranti che abbiamo selezionato appositamente per te. Puoi anche acquistare tartufi o partecipare a visite guidate con un tartufaio - trifolaù - e il suo cane in qualsiasi periodo dell'anno tranne a maggio. Saremo lieti di prenotare per te una caccia al tartufo.
